So lagern Sie Ihren Katastrophenvorrat

  • 2019

Grant Cornett

Wenn eine Katastrophe eintritt und Ihre Familie, Freunde und die Nachbarschaft Ihre Hilfe benötigen, ist der letzte Ort, an dem Sie sein möchten, in einer Lebensmittellinie stecken. Ein Nahrungsmittelvorrat, der leicht zu handhaben ist und die Bank nicht kaputtmacht, ist ein Grundstein für die Vorbereitung auf die Katastrophe. Die größte Frage: Wie viel Essen reicht aus?

FEMA und das Rote Kreuz schlagen eine zweiwöchige Lieferung vor.Auf ihrer Website empfiehlt die Mormonenkirche einen eher weltmüden Ansatz. Sie rät ihrer Herde, einen dreimonatigen Vorrat an Lebensmitteln zu halten, "die Teil Ihrer normalen täglichen Ernährung sind". Dies ist kein schlechtes Ziel, aber das kommerzielle Nahrungsnetz ist normalerweise in sehr viel kürzerer Zeit in Betrieb, daher empfehlen wir, mit einem Monat Backup zu beginnen. Wie viel ist das?

"Wir müssen die einheitliche Lösung für die benötigte Nahrungsmittelmenge entlarven", sagt Überlebensinstruktor Cody Lundin, Autor des ausgezeichneten Handbuchs für das Überleben von Katastrophen Wenn die Hölle losbricht und Pferdeschwanzstern von Duales Überleben. "Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe, alles ein Faktor. Fragen Sie jede Mutter mit drei Jungen, die Fußball spielen, ob sie mit den jüngeren Kindern genauso viel essen wie ihre Nachbarn."

Der erste Schritt besteht darin, die Grundumsatzrate - die Energiemenge, die ein Körper im Ruhezustand benötigt - für jedes Mitglied Ihrer Familie herauszufinden. Denken Sie daran, dass sich die Menschen in einer Katastrophensituation normalerweise nicht ausruhen. Fügen Sie daher mehr Nahrung hinzu, um dies zu kompensieren. Besuchen Sie eine Website wie diese, um die BMR Ihrer Familie zu berechnen. Unsere Musterfamilie hat einen Mann und eine Frau in den 40ern (4400 Kalorien pro Tag) und einen Sohn und eine Tochter zwischen 9 und 13 Jahren (2400 Kalorien pro Tag). Wir haben dann 1000 Kalorien als Kissen hinzugefügt, so dass unser Bedarf bei 7800 Kalorien pro Tag und 234 000 pro Monat liegt.

Denken Sie daran, Sie müssen nicht alles auf einmal kaufen. Fügen Sie der Einkaufsliste jede Woche einige zusätzliche Artikel hinzu, bis Sie Ihre Kellerregale zu Ihrer Zufriedenheit gefüllt haben. Wir bauten für dieses Foto einen Warenvorrat auf, der als Leitfaden für die gut sortierten Lebensmittel diente und eine vierköpfige Familie in der Folgezeit gesund und gesund halten konnte.

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Was ist los mit 250.000 Kalorien Schokoladenriegel? Wenn das alles ist, was Sie haben, dann nichts. Da wir jedoch von Vorplanung sprechen, haben wir unsere Speisekammer mit ausreichend Nahrung gefüllt, um eine 30-Tage-Diät aus 55 Prozent Kohlenhydraten, 25 Prozent Fett und 20 Prozent Eiweiß aufzubauen. Damit befinden wir uns innerhalb der 2010 vom USDA vorgeschlagenen Ernährungsrichtlinien für alle Altersgruppen.

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Der Nachteil von Reis, Bohnen, getrockneten Nudeln, getrockneter Milch und Instant-Kaffee ist, dass Wasser zum Leben erweckt wird. Die Speisekammer unseres Monats benötigt 78 Liter Wasser.

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Reis und Bohnen können alt werden, deshalb sollten sich die Kinder schuldig freuen. Eine $ 1 Dose SpaghettiOs Meatballs ist voller Energie: 480 Kalorien, 7 Gramm Fett, 11 Gramm Eiweiß und 32 Gramm Kohlenhydrate.

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SPAM? Hey, manche Leute lieben es, und wenn Sie Kalorien, Fett, Eiweiß und Salz spritzen müssen, ist das nicht schlecht. Jede Dose hat 1080 Kalorien, 96 Gramm Fett, 42 Gramm Eiweiß und kaum Kohlenhydrate. Deviled Ham ist eine weitere proteinreiche, fettreiche Alternative.

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Reduzieren Sie nicht den Bedarf an Kaffee am Morgen. Der Nachteil: Es erfordert 8,5 Gallonen Wasser.

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Vergessen Sie nicht Ihre Gemüse (sie werden die SpaghettiOs und SPAM etwas einlösen).

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Nur bei einer Katastrophe sollten Pfirsiche und Apfelmus zu Ihrem Obstkonsum zählen.

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Erdnussbutter ist mit Eiweiß und Fetten beladen. Vergessen Sie nicht, Nahrungsmittel- und Nuss-Allergien zu vergessen.

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Getrocknete Milch kann lange zubereitet werden, um Saucen zuzubereiten, den Kaffee aufzulockern, Joghurt zuzubereiten und ein Glas mit Milch zu füllen.

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Crisco ist wahrscheinlich das stabilste, leicht zu lagernde Fett in der Geschichte der Welt, aber Rapsöl funktioniert auch gut.

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